“Brückenwirt” Hermann Froschauer aus Tiefenbach (Kollmitzberg) und die ehemalige Greiner Gastwirtin mit Leidenschaft Lieselotte Petz haben sich einen Traum verwirklicht: Sie sind unter die Schriftsteller gegangen und haben Kochrezepte, “wirtshäusliche” Lebenserinnerungen und wunderschöne Zeichnungen gemischt und daraus ein einmaliges KALENDER Kochbuch “gezaubert”.

Typisch österreichische Kochrezepte im Jahreslauf sind die Hauptzutat dieses Werkes, das alles das “kredenzt”, was eigentlich tagtäglich auf unseren österreichischen Tischen erscheint. “Garniert” ist die monatliche Reise durch den kulinarischen Alltag im April und Dezember mit der österlichen und weihnachtlichen Festtagsküche.

Das Buch lädt zum Schmökern und zum Nachkochen ein und ist jetzt – gerade im Blick auf Weihnachten – auch ein wunderbares Geschenk im Familienkreis. Und Hermann Froschauer bietet all jenen an, die sich im Kalender – Kochbuch einfach nur einen Gusto geholt haben, sich aber dann verwöhnen lassen wollen, dass seine Küche die Kocharbeit übernimmt und der Genuss in seinem Lokal “Zur Donaubrücke” anschließend sicher ist:

Tipp 1: Weihnachtsgeschenk Kalender-Kochbuch, “Wir schwimmen mit der Jahreszeit” von Lieselotte Petz und Hermann Froschauer; Erschienen im SPICA Verlag. 120 Seiten, €24,90

Tipp 2: Einkehr im Gasthaus “Zur Donaubrücke” bei Hermann Froschauer, Tiefenbach, 3321 Kollmitzberg, http://www.gasthof-froschauer.at/